皆様はお店へ食事に行っていますか？
最近は以前に比べてあまり外食していません。たま～に行く程度です。
焼肉、ラーメンは美味しいから外食に行きたいですけど、、、しばらく伺っていないんですが、地元にある博多ラーメン清水屋さんも 美味しいんですよ。
博多とんこつラーメンが食べたい。ネットで検索してお取り寄せしてみます。
良さそうな博多とんこつラーメンを発見！
【博多純情とんこつラーメン6食 半生麺 ラー麦】送料無料で、楽天市場「お買い物マラソン」のセールで販売期間限定でしたが、かなりお安く購入出来ました。
あ、とんこつラーメンには高菜が必要だ！発見したのでこちらも注文します。
高菜は食べ比べセットなので「高菜５種類と博多ごぶごぶ１種類」の計６種類の中から５種類を選んで注文できます。博多ごぶごぶ、美味いですな！
博多とんこつラーメンと高菜が届きました。
今回注文した2点の着荷時点での賞味期限までの日数は、博多とんこつラーメン79日、高菜は期限が長いものは161日ありました。
作っていきますね。
必要そうな具材は、博多とんこつラーメン・高菜・長ネギ・メンマ・チャーシュー・紅しょうが・ごま・などなど
どんぶりに沸騰したお湯を入れ温めます。スープを作った時にすぐに冷めないようにです。
鍋にはたっぷりのお湯を沸かして麵をほぐしながら投入。
麺がお湯の中で踊っているビジュアル、好きです。
購入したラーメンの麺の茹で時間は、「普通・１分」「固麺・４５秒」程度です。
麺の茹で上がりが早いのでスープなど準備します。急げ～！
スープをどんぶりに絞り出し300mlの熱湯を入れよく混ぜて溶かします。長ネギも入れちゃっています。
麺を湯切りして器に投入、レンジで温めた沖ハムの三枚肉・紅しょうが・メンマ・高菜・ごまを盛りつけます。
出来上がりました。完成です。見た目は美味そうに出来ました。
いただきます！
美味い！具材抜きで１００円台とは思えません。味も麺も普通に美味しい博多とんこつラーメン。
スープはクリーミーでコクもあり豚骨の臭みも感じず、万人受けする味だと思います。「濃厚こってり、これぞ豚骨の香り」がお好きな方には物足りないかもしれません。麺は生麵との差が私には解らないほど。ストレートの細麺美味しいですね。買ってよかったー！
まだあと5食もいただけます。
博多とんこつラーメン・牛タン仙台ラー油バージョンも作ってみました。
今回注文した牛タン仙台ラー油の着荷時点での賞味期限までの日数は、237日ありました。
牛タン仙台ラー油はごま油とガーリックがほのかにかおり、ご飯にあいますね。辛さ控えめで牛タン仙台ラー油かけご飯がウマイんですよ。
ピリ辛博多とんこつラーメンと牛タン仙台ラー油＆高菜飯。具材が被っていますが、美味しくいただきました。
お取り寄せの家飯はいろいろアレンジ出来て美味しいのでお勧めです！
