いきなりですが【沖縄そば】って美味しいですよね！
そんなに多くは食していませんが大好きです。
なんとな～くネットを見ていたら、なんと！まぜ沖縄そばを発見！
油そばやまぜそばも好きなのでそそられますね！
購入して堪能しますか(*‘∀‘)
サン食品とは！
1968年1月創業『沖縄そばを通し沖縄を元気にする！』を使命として、
麺類製造
麺用だし・麺用具材・土産品・その他食料関係製造及び販売
以前に沖縄そばだしを購入した事は有りますが、サン食品さんが麺類の製造をしているのを初めて知りました。
今回購入した【まぜ生沖縄そば5食セット / 販売者・株式会社サン食品】は生沖縄そばですが、常温保存（冷暗所）が出来て賞味期限は製造から44日になっています。（2024/3/3現在）
ちなみに到着時には賞味期限まで38日有りましたよ。
早速調理してみます。
必要そうな具材は、
味付豚肉・長ネギ・玉ねぎ・温泉卵などなど
キムチやメンマなどをトッピングするのもいいかも！
沖縄そばには味付三枚肉ですが持ち合わせていないので、、いつものチャーシュー【三代目徳永・煮豚切り落とし】を使います！
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/39557e22.63ba3139.39557e23.3bcc8788/?me_id=1296239&item_id=10000218&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fhonky%2Fcabinet%2Fmada%2F06741625%2F0028a1.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
麺を茹でます。
沸騰したお湯に麺をほぐしつつ入れ３分15秒茹でてから湯切り。
レンジで温めたチャーシューとみじん切り玉ねぎにまぜ沖縄そばの素（たれ）をかけて、麺も入れて絡めるように混ぜる！混ぜる！混ぜる！
コーレーグースを入れてさらに良くまぜま～す。
※コーレーグースとは？
沖縄のピリ辛調味料で島唐辛子を泡盛で漬け込んだ液体調味料
沖縄の食堂等に必ずと言っていいほど常備されている卓上スパイス
ピリっとした辛さで風味も強く、沖縄そばに合う薬味です
温玉をのせたら出来上がり！
うまそうですな～
麺はもちもちでうまうま(*´▽｀*)
タレは鰹節が効いていてさすが沖縄そばのまぜそば！
いやぁ～、美味しいですな～！
トッピングした玉ねぎ・チャーシュー・温玉がさらにまぜそばをおいしくしていますね～
しかし、送料込みで千数百円のお買い物でメッチャうまいもんに当たりましたよ。ラッキー！
これはリピートしますね、確信です(*’▽’)
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【まぜ生沖縄そば】は、お勧め出来る美味しいまぜそばです(^^)/
