いきなりですが【うどん】って！美味しいですよね！
武蔵野うどん・讃岐うどんなどの腰のあるうどん、冷たいうどんや温かい汁のうどん、肉うどんや天婦羅などのトッピング。個人的に全てが美味しいと思っています。
ですが食べた事が無く、今までずっと気になっていたうどんがあります。それは、伊勢うどん。
二十歳の頃、パチンコ雑誌でライターさんが生醤油と茹でたてうどんを絡めたシンプルなうどんがとても美味いと執筆されていた。すごく気になっていて、食べてみたいと思っていました。
今までずっと食べてみたかった伊勢うどん。
ですが、伊勢うどん店が近くになく食す機会が有りませんでした。
なんとな～くネットで調べたら、伊勢うどんのネット通販が有りましたよ！
購入して伊勢うどんを堪能してみたいと思います。
賞味期限は製造から90日間で常温保存可能だそうです。
今回購入した物は、届いた日から賞味期限まで88日間ありました。作り立てを発送して頂いたみたいです。
ちなみに今回購入した【かいだ食品】さんのうどんは200ｇで三重県産小麦を100％使用、たれは30gで化学調味料と着色料不使用だそうです。
1食ごとの個梱包ですので扱いやすいと思います。
パッケージ裏面には「食品表示」「調理方法（おいしいゆで方）」が記載されています。
伊勢うどんを作ってみます！
使った具材は、長ネギ・削り節・半熟卵・七味唐辛子。お好みでかまぼこなど入れてもおいしそうですね！
どんぶりに熱湯を入れ温め、沸騰したたっぷりのお湯にうどんを投入。
うどんの茹で時間は3～4分。箸などで強くかきまわすとくずれるおそれがあるそうで、慎重に茹でました。
茹でてるとうどんが太くなってきますね～、旨そ～う！茹で上がったらザルで湯切りして器に入れ、たれをかけます。
長ネギ・削り節をかけ半熟卵をトッピング。完成です！
たれをうどんによく絡めて、う～まそう！
見た感じは味が濃そうですが？いただいてみます。
たれは甘じょっぱくてうまい。うどんに絡めたたれは塩辛くは無くていい塩梅です。ダシも効いてます。
うどんは極太麵。もちもちでふわっとした食感で、たれと合わせたらチョー旨かった！残ったたれもお湯を少し入れていただきました。
買って食して大正解！今まで伊勢うどんに出会えなかったのが残念。もっと早く出会いたかった～！また買わねば(*´ω｀)
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かいだ食品さんの伊勢うどんは旨かったぁ！お取り寄せのお勧めです(*’▽’)
