全国のご当地ラーメンをまた食べます。
今回は 【博多の名物屋台「小金ちゃん」とんこつラーメン】
写真を見たら美味しそうなので。取り寄せてみます。
【小金ちゃんとんこつラーメン6食 半生麺】送料無料、楽天市場『お買い物マラソン』の時にクーポンを利用したりして少しお安く購入が出来ました。
購入したページには『コクうまスープと極細麵・豚骨をコトコト煮込んで作ったスープ。サッパリとしてコクがあり、豚骨が苦手な方にも美味しいと大好評』との紹介が有ります。
期待させますね！言葉だけでも旨そう！
小金ちゃんとは！
1968年3月創業の屋台
福岡博多で開店直後から行列が絶えない大人気の屋台。 博多屋台の名物『焼きラーメン』発祥の店としても有名。
今回購入した【博多の名物屋台「小金ちゃん」とんこつラーメン / 販売者・株式会社まあるいテーブル】は半生麺ですが、常温保存が出来て賞味期限は製造から約45日以上になっています。（2023/4/9現在）
今回注文した物は、注文後7日で届き賞味期限までは74日（2023購入時）有りました。
現在と賞味期限が違っているのかもしれません。
調理手順などの説明書が2食に1枚付属し、麺・スープは１食ずつに小分されています。
早速調理してみます。
必要そうな具材は、「小金ちゃん」とんこつラーメン・長ネギ・メンマ・高菜・チャーシュー・キクラゲ・モヤシなどなど
今回のトッピングはこちら！
キクラゲとモヤシもいれたかったな～！
麺を茹でます。
麺を茹でている間にスープを作ります。
麺が好みの状態に茹で上がったら湯切り！
麺をスープに投入し具材を盛りつけ。豚骨スープには高菜が合いますよね～
いただきます！
細麺ストレートは豚骨スープに合いますね。美味しい！
スープはうまいのにさっぱり！屋台で出すだけあってお酒の締めに合いそうですね。さすが！
美味い豚骨ラーメンで大満足です！
「小金ちゃん」とんこつラーメンはふるさと納税でも入手出来るそうですよ！
美味しかったのでリピート購入しました！
お勧めできる【とんこつラーメン】ですね(^^)/
